Un ensemble de poêles à frire comprend généralement plusieurs configurations différentes. Ces poêles à ventre sont utilisées pour faire sauter et frire les aliments. Elles ont des côtés bas et un fond plat. Un débutant en cuisine a besoin d’un…
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Atteignant rapidement une chaleur élevée, la plancha brûle les aliments sans ajout de matière grasse. Une cuisine à la plancha est saine et rapide rencontre de plus en plus de succès auprès des cuisiniers amateurs et aguerris. Il ne reste…
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Le magret de canard fait partie des produits de luxe préférés des Français. Mais beaucoup hésitent à le cuisiner, car il n’est pas évident de maîtriser sa cuisson. La cuisson de magret de canard au four n’est pas aussi simple….
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Plateau, casseroles, essoreuse, spatule, couteaux, planche à découper, etc. Les ustensiles et équipements de cuisine sont indispensables pour préparer de bons repas. Mais pour que vos accessoires de cuisine durent, il est important d’acheter des marques haut de gamme. Vous pouvez trouver différents…
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Avoir une bonne cocotte est nécessaire pour tout cuisinier qui se respecte. Le faitout qui peut se présenter sous la forme d’une simple marmite est un ustensile de cuisine très pratique, équipé d’une poignée latérale et d’un couvercle et de…
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Le système de cuisson à la plancha existe depuis plusieurs années déjà, mais ce sont les Espagnols qui l’ont remis à la mode en l’utilisant dans les bars à tapas et les restaurants populaires. Très vite, les consommateurs ont réalisé…
Lire la suiteAujourd’hui, les gens sont de plus en plus attentifs à la qualité des aliments qu’ils mangent. Mais pour qu’un aliment soit de qualité, il est nécessaire de choisir le bon revêtement d’ustensile de cuisson. Des études ont prouvé que certains…
Lire la suiteQuand on parle de cuisine au wok, on a tendance à penser : cuisine asiatique. Pourtant, cuisiner au wok est une mode de cuisson comme les autres au même titre que la cuisson vapeur. Ce mode de cuisson est en vogue…
Lire la suiteEnvie de changement dans votre cuisine ? Pour votre confort, optez pour une table de cuisson dernière génération. Mais laquelle choisir : induction ou vitrocéramique ? Plaque à induction et table vitrocéramique : comment ça marche ? Les plaques à induction sont les plus connues….
Lire la suiteDepuis toujours, avoir une cocotte minute ou un autocuiseur dans la cuisine est devenu indispensable. Il s’agit d’un appareil électroménager essentiel pour la cuisine moderne. Son utilisation est simple et permet de réaliser différentes cuisines. Que vous choisissiez une cocotte minute ou…
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